Arkisto

Intohimoa pöytään

2024 Vuosikirjatyö, Strategia

Ravintola-ala kärsii työvoimapulasta, konkurssien kasvusta ja kustannusten noususta ilman suoraa vuoropuhelua päättäjien kanssa. Kesproa, alan suurinta toimijaa, pidettiin etäisenä suuryrityksenä, erityisesti pienempien toimijoiden keskuudessa, mikä esti liiketoiminnan kehitystä. Kespro ymmärsi, että ravintola-alan hyvinvointi on sen menestyksen edellytys. Se yhdisti alan toimijat ja keskittyi kolmeen tavoitteeseen: alan itsetunnon vahvistaminen, uudistuminen ja alan äänen esiin tuominen. Kespro kokosi Intohimotyöryhmän alan vaikuttajista ja loi Muutoksen menun, joka kiteytti alan haasteet ja ratkaisut. Intohimoa pöytään -tapahtuma Eduskuntatalolla avasi keskustelun päättäjien kanssa pop-up-ravintolan kautta.

The restaurant industry is struggling with labor shortages, rising bankruptcies, and increasing costs, lacking direct dialogue with policymakers. Kespro, the largest player in the sector, was perceived as a distant giant, especially by smaller operators, hindering business development. Kespro recognized that the industry's well-being was essential to its success. It united industry stakeholders and focused on three goals: strengthening the sector's confidence, fostering renewal, and amplifying the industry's voice. Kespro assembled the "Intohimotyöryhmä" of key industry influencers and created the Menu for Change, which highlighted the sector's challenges and solutions. The "Intohimoa pöytään" event at the Parliament House opened dialogue with policymakers through a pop-up restaurant.

Työhön osallistuneet henkilöt / tahot:

Tilaaja

Kespro

Mainostoimisto

United Imaginations

Executive Creative Director

Steve Brown

Account Director

Julius Kontiola, Ona Aula

Account Manager

Tuuli Turunen

Projektijohtaja / Project Manager

Mirette Kellokumpu

Copywriter

Mika Herrala

Creative

Sini Levisalo, Leea Hakkarainen

Art Director

Sami Kelahaara

Senior Creative

Matti Virtanen

Graafinen suunnittelija / Graphic Designer

Inka Ottela

Head of Communications

Anu Ubaud

Planner

Rasmus Mäkelä

Asiakkaan vastuuhenkilö / Client's Representative

Karri Gardemeister, Anssi Nurminen, Kristiina Aalto-Sewon, Taiju Jaatinen, Jani Lampinen, Otto Heinonen, Hannu Korhonen, Hannu Vuokko, Jerry Tiittala, Harri Weckman, Heidi Voutilainen, Maarit Mäkelä, Betty Mwiinga

Muu suunnitteluun vaikuttanut henkilö / The design was also influenced by

Mervi Brown, Lan Le-Gävert (Lataamo Group), Nick Tulinen, Milka Tulinen (Fire Dick), Oskari Hellman (Nöjd Agency Oy), Kasimir Häiväoja (FLC), Cyrila Cibulka, Jesse Ekholm, Tobias Andersson (Skål Helsinki), Chi-Hao Lay (Futurice), Niina Reponen, Anna Müller (Columbia Road), Marjo Salomaa, Sari Ljokkoi (Dagmar)